A proteômica tem sido um campo em constante expansão na ciência. Os avanços tecnológicos com a integração com software, bancos de dados e metodologia inovadora levaram à identificação da causa do mau funcionamento de uma proteína e doenças relacionadas. Os processos celulares e a expressão gênica são totalmente regidos por proteínas que determinam o fenótipo de uma célula e a seleção natural. As proteínas estão praticamente envolvidas em função de células e sistemas biológicos. A fosforilação e a glicosilação são importantes modificações pós-tradução de proteínas que determinam sua função. A tecnologia proteômica atual tem possibilitado ao homem estudar processos biológicos fundamentais para a biotecnologia ambiental.
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