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Journal of Food: Microbiologia, Segurança e Higiene

ISSN - 2476-2059

Microbiologia Experimental de Alimentos

Isso incluirá todos os processos experimentais para a utilização de microorganismos nocivos, de modo que possam ser convertidos de forma a produzir produtos úteis. Esses microrganismos convertidos produzirão produtos essenciais consumíveis de acordo com a necessidade dos consumidores.

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