Doenças Gastrointestinais e Hepáticas é uma pesquisa clínica e científica em humanos, de alto padrão e que contribui para o campo da gastroenterologia e hepatologia. O campo compreende prevenção, diagnóstico e tratamento de distúrbios gastrointestinais e hepatobiliares, bem como genética molecular relacionada, fisiopatologia e epidemiologia.
A patologia pediátrica ou a técnicas cirúrgicas serão de grande interesse e bem investigadas. Técnicas e dispositivos aprimorados usados em pesquisa clínica ou na prática de gastroenterologia e hepatologia.