Termodinâmica de dobramento de proteínas é a física das reações catalisadas por proteínas, veja proteínas. Dobrar é a tática pela qual uma estrutura molecular brilhante assume seu tipo ou conformação proposital. É a metodologia física pela qual uma amida se dobra em sua estrutura tridimensional característica e proposital de bobina aleatória. Os periódicos de termodinâmica de dobramento de proteínas cobrem os tópicos relacionados à termodinâmica, incluindo a termodinâmica de dobramento de proteínas.
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