A micotoxina é um fungo ou veneno que são os metabólitos secundários produzidos pelos organismos do reino dos fungos e isso também é conhecido como bolor. E são os motivos de causar doenças e a morte dos seres humanos e até mesmo no outro organismo.
Pode crescer nas diferentes formas das culturas, recheios de alimentos como cereais, espécies de nozes e frutas secas, etc.
Jornais relacionados de micotoxinas
Journal of Clinical Toxicology, Toxicology Journal, Toxicology: Open Access, Journal of Environmental & Analytical Toxicology, World Mycotoxin Journal, Mycotoxin Research, Current Topics in Toxicology, Open Toxicology Journal, Journal of Clinical Toxicology.