Os perfis nutrigenómicos e metabolómicos e entre esses perfis e a saúde tornaram-se importantes componentes de investigação que podem mudar a prática clínica em nutrição.
Nutrigenômica é uma ciência multidisciplinar, que estuda como: Nossos alimentos interagem com nossos genes, Nossos genes determinam nossa resposta a nossos alimentos ou a certos produtos químicos encontrados em nossos alimentos. A nutrigenômica nos ajuda a projetar a dieta certa e a rotina diária para proporcionar saúde e bem-estar duradouros. É uma ciência que tem o potencial de prevenir, aliviar ou mesmo tratar certas doenças crônicas, fazendo pequenas e simples mudanças na alimentação.
Revistas Relacionadas de Nutrigenômica
Journal of Nutrigenetics and Nutrigenomics, Journal of Nutrition and Dietetics, Journal of Nutrition & Food Sciences, Nutrigenomics Research, Nutrigenomics in Cardiovascular Medicine, International Society of Nutrigenetics/Nutrigenomics, Journal of Animal Science, Nutrition and Genomics.