A purificação de proteínas é uma série de processos para isolar proteínas de uma mistura complexa (células, tecidos ou organismos inteiros) em uma ou algumas proteínas. A purificação de proteínas depende principalmente da estrutura e das interações da proteína de interesse, no entanto, milhares de proteínas de cada uma exibem características únicas. A purificação de proteínas é essencial para uma série de aplicações bioquímicas. É o mais importante desenvolver uma estratégia de purificação que forneça o rendimento, a pureza e a atividade corretos necessários para aplicações posteriores. As etapas primárias para purificação de proteínas são extração, precipitação/solubilização diferencial e ultracentrifugação.
A estratégia de purificação de proteínas consiste em uma ou mais etapas cromatográficas, como cromatografia de exclusão de tamanho, separação baseada em carga ou hidrofobicidade (cromatografia de interação hidrofóbica, cromatografia de troca iônica, eletroforese de fluxo livre), cromatografia de afinidade (ligação de metal, cromatografia de imunoafinidade, purificação de uma proteína marcada), métodos de HPLC.
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Journal of Bioanalysis & Biomedicine, Journal of Analytical & Bioanalytical Techniques, Expressão e Purificação de Proteínas, Expressão e Purificação de Proteínas Recombinantes.