Culturas geneticamente modificadas, culturas biotecnológicas são plantas usadas na agricultura, cujo DNA foi modificado usando técnicas de engenharia genética. Na maioria dos casos, o objetivo é introduzir uma nova característica na planta que não ocorre naturalmente na espécie. Exemplos em culturas alimentares incluem resistência a certas pragas, doenças ou condições ambientais, redução da deterioração ou resistência a tratamentos químicos (por exemplo, resistência a um herbicida) ou melhoria do perfil de nutrientes da cultura. Exemplos de culturas não alimentares incluem a produção de agentes farmacêuticos, biocombustíveis e outros bens úteis industrialmente, bem como para biorremediação.
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